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川芎白芷鱼头汤[图解]
浏览: 发布日期:2020-11-19

  

 

  

川芎白芷鱼头汤[图解]属于,主要食材、,口味,工艺,难度,欢迎,欢迎,分享你的心得。

 

  

 

  

 

  

原料:

 

  

大鱼头一个、川芎10克、白芷10克、、、中药偏方、红各少许、1粒。

 

  

特色:

 

  

一款对头痛有辅助功效的药膳。

 

  

操作:

 

  

1、用姜片爆锅,药膳食谱把鱼头两边煎香,当然,如果煲大和锅够猛,头不破开原只炖会更好哦。

 

  
2、然后盏酒。

  
3、加入烧开了的热水。

  
4、切记,所有的鱼汤都记得几个关键点:要煲汤的鱼不腥,必须要煎过,再用滚热的开水倒入煎透的鱼里。

  
5、加入其他的所有材料即可,煲约2小时。

  
6、一道风味独特的川芎白芷鱼头汤就煲好了。

  
贴士:
1、中医资讯川芎,《本草别录》还指出川芎能“除脑中冷动,面上游风,去耳目泪出,多涕唾,忽忽如醉,诸寒冷气”。《日华子本草》还记载着川芎能“治一切风”,临床用治“诸风上攻,头目昏重,偏正头痛”。《本草经集注》说到川芎时认为“白芷为之使”。

  2、白芷,性温、味辛微甘、无毒。有祛风,消肿,止痛作用。《别录》说它能“疗风邪”,“头痛头眩,目痒”。药膳食谱《本草纲目》还直接指出白芷对“妇人血风眩晕”有效。

  3、鱼头,味甘、性温、无毒,功能暖胃养血,所以女士由于风邪所致的头昏眼花、中医资讯头晕等等都可以用其治疗。有些身体虚弱的女士洗头之后感觉头晕头痛吃了它也会有效,但是如果是因为“阴虚火旺”而头痛头晕则不宜多吃。

  4、当然,这是日常保健的,如果真的疼得厉害,就要用到天麻了。

  

营养价值:

 

  

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所属菜系:

 

  

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